在伊宁街头,几乎超不过五百米就会有一家拌面馆,这些店大多以“拌面、抓饭”为主要经营内容,门脸不大,但是大都很干净。在伊宁市开拌面馆的大多是维吾尔族人、回...
阿里木大叔的家宴:阿里木大叔是伊犁当地小有名气的维吾尔族大厨,他的家宴以传统维吾尔族菜肴为主,如手抓肉、烤全羊、羊肉串和各种烤肉。食材新鲜,调味地道,尤...
3.老牌椒麻鸡冷面:位于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市花园街东方一巷丁字路口(普济堂药店旁)2.只有在库尔勒能吃到的美食各种烤羊肉3.库尔勒美食大众...
拌面馆在新疆大街小巷随处可见,是新疆人的主食,不过味道超级正宗的拌面馆还值得再浪里淘沙。种类也是颇多,蘑菇肉拌面、土豆丝拌面、辣子肉拌面、白菜肉拌面等等...
麦西来提饭店:这家饭店以其丰富的菜品和合理的价格而受到欢迎,这里的羊肉串和烤鱼是必尝的美食。喀什古城内的家常菜馆:在喀什古城内,有许多家庭经营的小餐馆,...
拌面,新疆民间俗称拉条子,维吾尔语叫“兰格曼”,是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。其起源有众种版本,一说来源于山西,是由当年山西骆驼客带到新疆的;一说是...
也都租了出去。如今,托万克麦盖提村的便民“巴扎”里拌面馆、打馕店、烤肉店、缝纫店、超市一应俱全,贫困户们个个...
在乌鲁木齐的很多拌面馆必有的招牌菜--过油肉拌面,色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。新疆拌面更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域...
馕坑肉类似烤羊肉但是又和羊肉不同,是喀什的代表菜肴之一,来到新疆的人如果没有吃一下馕坑肉都会非常遗憾的。这是...
在新疆没人管它叫羊肉串 内地人叫羊肉串,新疆本地人叫烤肉,维吾尔语叫“卡瓦普”。世界各地都有烤肉,但新疆烤羊肉串可谓风味独具,肥香热辣。2、拉条子 拉条子...
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